ケルセチンは黄色ブドウ球菌のバイオフィルム形成を阻害する
Antimicrobial Efficacy of Quercetin against Biofilm Production by Staphylococcus Aureus
- 出典：
- Al-Mustansiriyah Journal of Science
- 2024
- 35
- 74–80
- DOI：
- 10.23851/mjs.v35i3.1367
- 要旨：
- 黄色ブドウ球菌に感染した患者の皮膚・鼻・傷口から採取した合計30株の内8株が、強力なバイオフィルムを形成した。濃度3.1 mg/mLでケルセチンを作用すると、8株全てにおいてバイオフィルムの阻害率が100%であった。ケルセチンはまた、8株に抗菌活性も示した。