HO-1が標的のケルセチンはNLRP3インフラマソームの活性化を阻害して、アルコールが誘発した急性肝障害を軽減する
Targeting heme oxygenase-1 by quercetin ameliorates alcohol-induced acute liver injury via inhibiting NLRP3 inflammasome activation
- 出典：
- Food & Function
- 2018
- 9
- 4184-4193
- DOI：
- 10.1039/C8FO00650D
- 要旨：
- 急性肝障害患者から採取した血液のは、健常人由来の血液に比べてHO-1活性が低下していた。エタノールで惹起した急性肝障害のモデルラットにケルセチンを投与すると、血中のALTとASTを低下するとともに、肝組織の損傷を軽減した。ケルセチンは肝中のIL-10とHO-1を増大して、NLRP3インフラマソームの活性化を抑制した。