ガレクチン-3/NLRP3シグナル伝達経路を阻害して、ケルセチンはアテローム性動脈硬化症を軽減する
Quercetin Attenuates Atherosclerotic Inflammation by Inhibiting Galectin-3-NLRP3 Signaling Pathway
- 著作名：
- Hongxia Li
- Lin Xiao
- Hui He
- Hongmei Zeng
- Jingjing Liu
- Chunjie Jiang
- Guibin Mei
- Jiasheng Yu
- Hao Chen
- Ping Yao
- Yuhan Tang
- 出典：
- Molecular Nutrition & Food Research
- 2021
- 65
- 2000746
- DOI：
- 10.1002/mnfr.202000746
- 要旨：
- 高脂肪食で惹起したアテローム性動脈硬化症のモデルマウスを用いる、ケルセチンの薬効評価。ケルセチンを投与すると、病変部位が顕著に軽減され、高脂肪食がもたらした脂質の蓄積が減少した。ケルセチンはまた、プラーク中に過剰発現したガレクチン-3およびNLRP3を減少させ、IL‐1βの産出を抑制した。