ケルセチンとタキシフォリンはイェンツーユイ(Myxocyprinus asiaticus)の免疫力を高め、Aeromonas hydrophilaへの抵抗力を高める
Quercetin and taxifolin enhance immunity in Chinese sucker (Myxocyprinus asiaticus) and increase its resistance to Aeromonas hydrophila
- 著作名：
- Mingming Han
- Xiaohua Zhu
- Daming Li
- Qin Si
- Tian Zhu
- Zihan Zhou
- Guoxing Liu
- Di Ren
- Qichen Jiang
- Shengkai Tang
- 出典：
- Comparative Biochemistry and Physiology Part D: Genomics and Proteomics
- 2025
- 54
- 101369
- DOI：
- 10.1016/j.cbd.2024.101369
- 要旨：
- ケルセチンもしくはタキシフォリンを投与したイェンツーユイ(Myxocyprinus asiaticus、長江に生息する淡水魚)は、芳香族化合物の分解やチトクロームP450による異物代謝など複数の免疫関連経路に顕著な増強を認めた。また、抗酸化作用の経路(SOD・グルタチオン・カタラーゼ)にも増強が見られた。抗菌試験の結果、両フラボノイドともにイェンツーユイのAeromonas hydrophila (グラム陰性の嫌気性菌)への防御力が高まった。