溶媒蒸発を利用してケルセチンの溶解度を高める、ケルセチン-マレイン酸の共結晶工学
Quercetin-maleic acid co-crystal engineering using solvent evaporation to ıncrease quercetin solubility
- 出典：
- Journal of Research in Pharmacy
- 2024
- 28
- 1982-1988
- DOI：
- 10.29228/jrp.872
- 要旨：
- ケルセチンとマレイン酸との共結晶は、エタノールを溶媒に用いる溶媒蒸発法にて得た。ケルセチン/マレイン酸の比率は1:1と1:3の2通りを調製した。両者の水溶性は、2.237±0.0258 mg/Lおよび6.352±0.0258 mg/Lであり、フリーのケルセチンの0.545±0.0351 mg/Lに比べて大幅に向上した。