VvbZIP36を介したケルセチンの産出による、ブドウの耐熱性の増強
Enhancement of grape heat tolerance through VvbZIP36-mediated quercetin production
- 著作名：
- Guang-Chao Liu
- Meng-Fei Li
- Zhe Zhang
- Fu-Lai Han
- Wei Yan
- Ya-Lin Liu
- Meng-Ran Li
- Yi-Nan Xia
- Jie Yang
- Xing-Feng Xu
- Xin Liu
- 出典：
- International Journal of Biological Macromolecules
- 2025
- 297
- 139826
- DOI：
- 10.1016/j.ijbiomac.2025.139826
- 要旨：
- ヨーロッパブドウ(Vitis vinifera)のゲノム解析により、ロイシンジッパー(bZIP)関連遺伝子(VvbZIP)65種を見出し、内16種が熱ストレスで顕著に誘発した。その中の一つであるVvbZIP36の過剰発現は、ブドウの耐熱性を高めた。VvbZIP36はフラボノール合成酵素(VvFLS)のプロモーターに結合し、その発現を活性化した。その結果、ケルセチンの産出を促進して、ブドウの耐熱性が向上した。