グルタミン酸ナトリウムがラットの大脳皮質に誘発した変化における、神経行動および神経組織に及ぼすケルセチンの影響
Assessment of the neurobehavioral and histomorphological effects of quercetin on monosodium glutamate-induced changes in the rat cerebral cortex
- 出典：
- Acta BioScientia - Journal of Biomedical and Biological Sciences
- 2025
- 1
- 58-65
- DOI：
- 10.71181/actabioscientia12180
- 要旨：
- グルタミン酸ナトリウムの投与を35日間継続したラットは、水平方向の移動と立ち上がる行動が減少し、毛づくろい行為が増加した。しかし、ケルセチンの共投与にて逆転した。グルタミン酸ナトリウムはまた、大脳皮質の構造に変化をもたらしたが、ケルセチンの共投与は正常な状態を維持した。