ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

プロテオミクスと分子動力学が示す、黄色ブドウ球菌におけるケルセチンの潜在的な標的はMurGである

MurG as a potential target of quercetin in Staphylococcus aureus supported by evidence from subtractive proteomics and molecular dynamics

要旨:
プロテオミクス解析は、糖転移酵素であるMurGが黄色ブドウ球菌におけるケルセチンの標的であると予測した。分子ドッキングにて、ケルセチンはMurGに高い親和性(−6.4 kcal/mol)を示した。分子動力学シミュレーションは、ケルセチンの結合によるMurGの柔軟性の低下を示唆した。