ケルセチンがマウスに誘発した異常免疫の世代間遺伝
Intergenerational inheritance of quercetin-induced abnormal immunity in mice
- 出典：
- Critical Reviews in Food Science and Nutrition
- 2025
- 65
- in press
- DOI：
- 10.1080/10408398.2025.2474181
- 要旨：
- 大腸菌に感染したマウスの挙動に関する、親世代のケルセチン投与の影響を検証した。ケルセチンを投与した親マウスから生まれた子マウスは、非投与の親を持つマウスに比べて生存率が低下し、肝および脾組織の菌量が増大した。親世代のケルセチン投与はまた、子マウスの血中TNF-αとIL-1βを増加した。