ケルセチンはROS/MAPK/NF-κB経路を調節して、フタル酸ジ(2-エチルヘキシル)(DEHP)がニワトリのファブリキウス嚢に誘発したパイロトーシスとネクロトーシスを軽減する
Quercetin Alleviates Pyroptosis and Necroptosis Triggered on by DEHP Exposure in Bursa of Fabricius in Chicken by the ROS/MAPK/NF-κB Pathway
- 著作名：
- Chenxi Huang
- Xiaodan Wang
- Wenwen Zhang
- Meichen Liu
- Ruirui Xie
- Huiling Zheng
- Xinyu Huo
- Tong Xu
- Hongjin Lin
- 出典：
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- 2025
- 73
- 9337–9347
- DOI：
- 10.1021/acs.jafc.5c00224
- 要旨：
- フタル酸ジ(2-エチルヘキシル)(DEHP)に暴露したニワトリは、ファブリキウス嚢(B細胞を生成する鳥類に特有の器官)にパイロトーシスとネクロトーシスを誘発したが、ケルセチンの投与で逆転した。ケルセチンはMAPK/NF-κB経路を遮断して、DEHPがもたらした酸化ストレスを軽減した。