循環型養殖にてケルセチンもしくはルチンは、パイクパーチ(Sander lucioperca)と水中の微生物群の成長・ストレス・免疫に影響を与えるか？
Does Dietary Supplementation With Quercetin or Rutin Impact Growth, Stress, and Immunity in Pikeperch (Sander lucioperca) and the Water Microbial Community in Recirculating Aquaculture?
- 著作名：
- Paula Senff
- Jérôme Lambert
- Jérémy Grosjean
- Sara Abd Al Rahim
- Sylvain Milla
- Christophe Robin
- Yves Le Roux
- Patrick Kestemont
- Frédérique Changey
- Pascal Fontaine
- 出典：
- Aquaculture Research
- 2025
- 2025
- 2611939
- DOI：
- 10.1155/are/2611939
- 要旨：
- パイクパーチ(Sander lucioperca、ペルカ科の大型淡水魚)を3群に分け、1) 通常の餌、2) ケルセチン1.5%を含む餌、3) ルチン1.5%を含む餌で84日間飼育した。1) vs. 2)にて最終的な体重に差はなかったが、1) vs. 3)にてルチンはパイクパーチの成長を妨げた。ケルセチン・ルチンともに、パイクパーチの成長以外の生物学的パラメータには影響しなかった。ケルセチンは微生物群集の構造と組成を変化したが、微生物の多様性や均一性には影響を与えなかった。