ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

カチオン性トリブロックミセルにて電荷密度と両親媒性を最適化して、ケルセチンの封じ込めを強化する

Enhanced Quercetin Encapsulation through Charge Density and Amphiphilicity Tuning in Cationic Triblock Micelles

要旨:
ケルセチンの安定性とバイオアベイラビリティを改善すべく、ミセルを構成するポリマー素材を最適化した。枝分かれしたカチオン性トリブロック共重合体にて、電荷密度とε-カプロラクトンの炭素数を最適化した結果、ケルセチンの封入効率88%と持続的な放出を実現した。得られたケルセチンミセルのラジカル消去効率は94%を超え、急性毒性試験にて忍容性を確認した。