ケルセチンとLigilactobacillus salivariusとの組合せは、後期産卵鶏の生殖・脂質代謝・回腸の健康を改善する
The combined supplementation of quercetin and Ligilactobacillus salivarius improves production performance, lipid metabolism, and ileal health in late-phase laying hens
- 出典：
- Poultry Science
- 2025
- 104
- 105286
- DOI：
- 10.1016/j.psj.2025.105286
- 要旨：
- 50週齢の産卵鶏に、ケルセチンとLigilactobacillus salivarius (腸内に生息する通性嫌気性のグラム陽性細菌)との組合せを投与した。組合せは用量依存的に産卵率と卵の重量における飼料換算率を向上したが、卵質には影響しなかった。組合せは血中の中性脂肪・総コレステロール・LDLを減少し、HDLは増加して、脂質代謝を改善した。組合せはまた、腸内のオクルディン・クローディン-1・ZO-1の発現を上昇してバリア機能を強化した。