マルチ分光法と分子シミュレーションを統合して、ケイトウ(Celosia argentea)由来のケルセチンによる終末架橋糖化の阻害機構を解明する
Integrated multi-spectroscopic and molecular simulation approaches to decipher inhibition mechanism of late-stage cross-linking glycation by the privileged scaffold quercetin from Celosia argentea
- 著作名：
- Charu Chand Hansda
- Arindam Bankura
- Santu Bhunia
- Swarupa Mandal
- Parthapratim Maiti
- Sansa Dutta
- Ranjan Jana
- Koushik Chandra
- 出典：
- New Journal of Chemistry
- 2025
- 49
- 8639-8652
- DOI：
- 10.1039/D5NJ00738K
- 要旨：
- 用量および時間依存的にケルセチンは、架橋凝集体における終末糖化を阻害した(IC50: 55 µM)。各種スペクトルは、主に水素結合を介したケルセチンの結合による阻害メカニズムを示し、分子ドッキングと分子動力学シミュレーションもこれを支持した。