ケルセチンとレシチンを基盤とする製剤の有望なアレルギー疾患への応用: 総説
Quercetin and Its Lecithin-Based Formulation: Potential Applications for Allergic Diseases Based on a Narrative Review
- 出典：
- Nutrients
- 2025
- 17
- 1476
- DOI：
- 10.3390/nu17091476
- 要旨：
- アレルギー疾患におけるケルセチンの薬理作用と、レシチンを基盤とするケルセチン製剤(ケルセチンフィトソーム)の臨床研究をまとめた総説。ケルセチンの体内動態とアレルギー疾患との関連を概説した後、前半はin vitroとin vivoに章分けして、ケルセチンの抗アレルギー作用を論じる。後半は、ケルセチンフィトソームとその類似製剤の臨床研究の論文17件のデータを整理する。