植物由来のケルセチンがオオハタネズミ(Microtus Fortis)の免疫機能に及ぼす影響
The Effect of Plant Quercetin on Immune Function of Microtus Fortis
- 著作名：
- Yuting An
- Dongmei Yang
- Bo Ma
- Dongming Liu
- Kaidong Deng
- Shuanglun Tao
- Huijuan Cai
- Yangjing Ou
- Junnian Li
- 出典：
- Journal of Chemical Ecology
- 2025
- 51
- 61
- DOI：
- 10.1007/s10886-025-01614-1
- 要旨：
- オオハタネズミ(Microtus Fortis)を5群に分け、0, 1.5, 3, 5, 8%のケルセチンを含む餌で20日間飼育した。5%群は0%群に比べて脾指数(spleen index、脾臓の長径と短径を掛けた数値)が14.47%増加し、胸腺指数(thymus index、胸腺の重量を体重で割った数値)は11.67%増加した。5%群と0%群の違いは血中の炎症サイトカインにも現れ、5%群にてIL-2とIL-10は上昇し、TNF-αとIL-1βは減少した。8%は5%群に比べると、脾指数・胸腺指数ともに減少し、IL-2・IL-10の減少とTNF-α・IL-1βの上昇を認めた。