β-シクロデキストリンでキャップした自己組織型ゼインナノ粒子をキャリアーに用いて、安定してケルセチンを送達する
Beta-cyclodextrin-capped self-assembled zein nanoparticles for stable quercetin delivery
- 出典：
- Journal of Drug Delivery Science and Technology
- 2025
- 111
- 107174
- DOI：
- 10.1016/j.jddst.2025.107174
- 要旨：
- ケルセチンが有する抗癌作用を増強すべく、新規DDSを開発した。ケルセチンとゼインをナノ沈殿法に付して球状構造に自己組織化したナノ粒子を得た後、安定化のために表面をβ-シクロデキストリンでキャッピングした。得られたナノ製剤は球状を呈した、コア-シェル型構造を有していた。結腸直腸癌細胞株HCT-116およびHT-29にて、ナノ製剤の細胞毒性はフリーにケルセチンと比べて顕著に向上した。