抗酸化作用および抗菌活性を有するケルセチンを担持したキトサン乳酸ナノ粒子を含む、ヒドロゲルの開発と最適化
Development and Optimization of a Quercetin-Loaded Chitosan Lactate Nanoparticle Hydrogel with Antioxidant and Antibacterial Properties for Topical Skin Applications
- 著作名：
- Raghda Yazidi
- Majdi Hammami
- Hamza Ghadhoumi
- Ameni Ben Abdennebi
- Sawssen Selmi
- Kamel Zayani
- Karima Horchani-Naifer
- Iness Bettaieb Rebey
- Moufida Saidani Tounsi
- 出典：
- Cosmetics
- 2025
- 12
- 141
- DOI：
- 10.3390/cosmetics12040141
- 要旨：
- キサンタンガムを基盤とするヒドロゲルに、ケルセチンを担持したキトサン乳酸ナノ粒子(キトサンを乳酸で処置して水溶性を高めたナノ粒子)を配合した。得られたヒドロゲル製剤の粒径は422.02 nmで、ゼータ電位は+29.49 mVであり、ケルセチンの封入効率は76.9%であった。ヒドロゲル製剤はラジカル消去能を有し、大腸菌・緑膿菌・黄色ブドウ球菌における最小発育阻止濃度(MIC)はストレプトマイシンと同等であった。