ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

シモンコライトにケルセチンを結合し、金でコーティングしたナノハイブリッド: 酸化ストレスと抗菌活性に関する知見

Quercetin-conjugated gold-decorated simonkolleite nanohybrids: Insights into oxidative stress and antibacterial activity

要旨:
シモンコライト(Zn5(OH)8Cl2·H2Oで表される塩基性塩化亜鉛)にケルセチンを結合し、金でコーティングした。シモンコライト自体は活性酸素種を産出するが、ケルセチンと金で修飾した結果、酸化パラメータが正常化した。ハイブリッド修飾したシモンコライトはまた、サルモネラ菌に抗菌活性を示した。