ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

ブタのDNAメチル化へのケルセチンの影響

Influence of quercetin on the global DNA methylation pattern in pigs

著作名：
Gregor C. Burdeos
Ralf Blank
Siegfried Wolffram
出典：
Food & Function
2020
11
7421-7426
DOI：
10.1039/D0FO00896F
電子ジャーナル
キーワード：
ブタ
ケルセチン
DNAメチル基転移酵素
脂肪組織
動物実験
要旨：
7週齢のブタにケルセチンを多く含む餌を食べさせると、ケルセチンを添加しない時と比べて、DNAのメチル化を促進した。ケルセチンは、mRNAレベルと蛋白質レベルの両方で、DNAメチル基転移酵素の発現を上方調節した。しかも、組織特異性が見られ、脂肪組織に顕著だった。
一覧に戻る