桑葉抽出物とケルセチン配糖体は、星状膠細胞におけるグリコーゲンの蓄積を促進する
Mulberry leaf extracts and quercetin glycosides promote glycogen accumulation in astrocytes
- 出典：
- European Review for Medical and Pharmacological Sciences
- 2025
- 29
- 425-433
- DOI：
- 10.26355/eurrev_202509_37402
- 要旨：
- ヒト多能性幹細胞から誘導した星状膠細胞を、13Cでラベルしたグルコースを添加した培地で培養した。同細胞中のグリコーゲンに含まれる13Cグルコースを指標として、グリコーゲンの蓄積を評価した。桑葉抽出物は星状膠細胞におけるグリコーゲンの蓄積を促進したが、主成分であるイミノ糖は相当する活性を示さなかった。活性成分は、ケルセチンとケルセチン配糖体であった。