α-ピネンとケルセチンにおける、アセチルコリンエステラーゼ阻害活性の比較
Comparison of the effect of alpha-pinene and quercetin on the activity of acetylcholinesterase
- 出典：
- Cellular and Molecular Research
- 2025
- 38
- in press
- DOI：
- 10.22034/cmr.2025.8602.3320
- 要旨：
- アセチルコリンエステラーゼに対するIC50値は、α-ピネンが0.25 mM、ケルセチンが15.75 mMであった。一方、分子ドッキングにて算出したアセチルコリンエステラーゼとの結合エネルギーは、α-ピネンが−5.6 kcal/mol、ケルセチンが−0.9 kcal/molであり、IC50値の結果を反映していた。