ケルセチンは、乳腺炎のヤギから分離したブドウ球菌のバイオフィルム形成を阻害する
Interference of quercetin in biofilm production by Staphylococcus spp. isolated from cases of goat mastitis
- 著作名：
- Renata de Moraes Peixoto Araújo
- Maura Marinete de Sousa
- Letícia Stheffany de Barros Cunha
- Rodolfo de Moraes Peixoto
- Márcio Rennan Santos Tavares
- Mateus Matiuzzi da Costa
- Felício Garino Júnior
- Eldinê Gomes de Miranda Neto
- 出典：
- Ciência Rural
- 2025
- 55
- e20240261
- DOI：
- 10.1590/0103-8478cr20240261
- 要旨：
- 乳腺炎に感染したヤギから、黄色ブドウ球菌を含む4種類の細菌を分離した。これらの菌に対するケルセチンの最小発育阻止濃度および最小殺菌濃度は、0.008~1 mg/mLの範囲であった。最小発育阻止濃度と同等の濃度(0.125~0.5 mg/mL)にて、ケルセチンはバイオフィルムの形成も阻害した。