ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

ケルセチンを担持した固体脂質ナノ粒子をキトサンと葉酸で機能化する

Design of Experiments of Quercetin-Loaded Solid Lipid Nanoparticles Functionalized with Chitosan and Folic Acid

要旨:
固体脂質ナノ粒子の表面をキトサンと葉酸でコーティングした後、ケルセチンを封じ込めた。得られたナノ製剤の粒径は432.3 nmであり、ケルセチンの封入効率は83.8%であった。pH 5.8におけるin vitro放出実験にて、最初に77%のケルセチンを一度に放出した後、24時間にわたって持続放出する段階的な特性を示した。