ウィルス感染における栄養補助食品: レスベラトロール・ケルセチン・N-アセチルシステインの起源と治療効果に関する包括的な総説
Nutraceuticals in Viral Infections: A Comprehensive Review on the Natural Occurrence and Therapeutic Potential of Resveratrol, Quercetin, and N-Acetyl Cysteine
- 出典：
- Asian Journal of Biological and Life Sciences
- 2025
- 14
- 222-227
- DOI：
- 10.5530/ajbls.20251456
- 要旨：
- レスベラトロール・ケルセチン・N-アセチルシステインの起源と抗ウィルス作用をハイライトした総説。3化合物の起源に関しては、多く含む野菜や果実の代表例を挙げ、学名・部位・含量を一覧表にまとめた。抗ウィルス作用は化合物毎に章分けして、作用機序を論じる。