食物性ケルセチンはPI3K/AktおよびNF-κBシグナル伝達経路を調節して、乳牛の蹄損傷を軽減する
Dietary quercetin supplementation alleviates claw lesions in dairy cows by modulating the PI3K/Akt and NF-κB signaling pathways
- 著作名：
- Changhong Zhai
- Jingyi Lin
- Xiaonan Yang
- Jing Mu
- Lei Lei
- Wende Wu
- Yimin Zheng
- Mingxian Shi
- Chunxia Ma
- Hao Peng
- Gonghe Li
- Jiafeng Ding
- 出典：
- BMC Veterinary Research
- 2025
- 21
- 636
- DOI：
- 10.1186/s12917-025-05089-w
- 要旨：
- ウシが歩行困難になる主要因は、蹄損傷である。蹄損傷を有する乳牛にケルセチン100 mg/kgを90日間投与すると、蹄組織におけるTNF-α・IL-6・IL-1β・CXCL-1・CXCL-6・COX-2・iNOSの発現をmRNAレベルで下方調節して、蹄損傷を改善した。ケルセチンはPI3K・Akt・p65・IκBαのリン酸化を抑制して、PI3K/AktおよびNF-κBシグナル伝達経路を遮断した。