ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

COX-2を標的とする抗炎症剤としてのケルセチンとCAPEのin silico評価

In Silico Evaluation of Quercetin and CAPE as Potential Anti-Inflammatory Agents Targeting COX-2

要旨:
プロポリスの抗炎症作用に着目して、その構成成分であるケルセチンとカフェ酸フェネチルエステル(CAPE)の潜在能力を分子ドッキングで検証した。COX-2との結合エネルギーはケルセチンが−51.4 kcal/mol、CAPEが−53.3 kcal/molであり、既存薬のイブプロフェンやアスピリンを上回った。