代謝機能障害関連脂肪性肝疾患(MASLD)に対するケルセチンの効果: システマティックレビューとメタ解析
Effects of Quercetin on Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis
- 出典：
- Food Science & Nutrition
- 2025
- 13
- e71358
- DOI：
- 10.1002/fsn3.71358
- 要旨：
- 各種データベースにて、ケルセチンの摂取と代謝機能障害関連脂肪性肝疾患(MASLD: metabolic dysfunction associated steatotic liver disease)との関連を検証した臨床研究を検索した。2025年1月までに発表され要件を満たした研究9件(論文7件)を対象に、システマティックレビューおよびメタ解析を行った。結論としてケルセチンは、MASLDにおける肝機能・脂質代謝・炎症を改善する。有意差を認めた評価項目は、肝機能(ALTおよびAST)・C反応性蛋白質・脂質代謝(中性脂肪・総コレステロール・LDL・HDL)であった。一方、腎機能・BMI・体脂肪・血液マーカー・TNF-αに有意差はなかった。