ルチン-リンゴ酸およびルチン-ニコチンアミドの二成分混合物における、マイクロ波照射の計算化学相互作用と物性評価
Computational Chemical Interactions Study and Characterization of Rutin-Malic Acid and Rutin-Nicotinamide Binary Mixture by Microwave Irradiation
- 著作名：
- Agnes Nuniek Winantari
- Djayawati Poetri Dewantara
- I. Gede Ari Sumartha
- Karina Citra Rani
- Aditya Trias Pradana
- Dini Kesuma
- 出典：
- Science and Technology Indonesia
- 2026
- 11
- 196-206
- DOI：
- 10.26554/sti.2026.11.1.196-206
- 要旨：
- 分子ドッキングが算出したルチン-リンゴ酸およびルチン-ニコチンアミドの結合エネルギーは−1.18および−2.77 kcal/molであり、水素結合とπ-πスタッキングで相互作用した。1:1で混合した二成分系それぞれに、300 Wのマイクロ波を5分間照射した。両混合物とも針状の凝集粒子を与えたが、IRスペクトルの波数のシフトは認めなかった。