タートラジンが誘発した腎毒性はケルセチンが軽減する: 酸化ストレス・腎機能・炎症・腎組織形態・アポトーシス経路への影響
Quercetin Exhibits Nephroprotective Properties Against Tartrazine-Induced Nephrotic Injury: Effects on Oxidative Stress, Kidney Function, Inflammation, Renal Tissue Morphology, and Apoptotic Pathway
- 著作名：
- Zeynep Erdemli
- Mehmet Gul
- Nilufer Bulut
- Emrah Zayman
- Sezin Demirtas
- Ezgi Karaaslan
- Bülent Aylaz
- Harika Gozukara Bag
- Mehmet Erman Erdemli
- 出典：
- Journal of Biochemical and Molecular Toxicology
- 2026
- 40
- e70691
- DOI：
- 10.1002/jbt.70691
- 要旨：
- タートラジン(合成色素、別名: 黄色4号)を投与したラットは、血中の尿素・尿酸・クレアチニンが上昇し、腎組織には酸化ストレス・炎症・アポトーシスを誘発した。ケルセチンの共投与はこの様な異常を改善して、抗酸化作用と抗炎症作用に基づく腎保護効果を示すと共に、アポトーシスも軽減した。