ルチンは腸内細菌叢を調節して、食物性の終末糖化産物(AGE)がマウスに誘発したインスリン抵抗性を軽減する
Rutin alleviates dietary advanced glycation end products (AGEs)-induced insulin resistance in mice by modulation of gut microbiota
- 出典：
- Food & Function
- 2026
- 17
- in press
- DOI：
- 10.1039/D5FO04604A
- 要旨：
- 高濃度の終末糖化産物(AGE)を含む餌で、マウスにインスリン抵抗性を惹起した。その後のルチンの投与は、血糖値を下げ、インスリン抵抗性の指標であるHOMA-IRを改善した。ルチンは腸内細菌叢における有用菌の存在比を増加し、かつ、インスリン抵抗性に関連する菌(Erysipelotrichaceae・Coprobacillus・Enterococcus属・Adlercreutzia・Allobaculum)の存在比は減少し、短鎖脂肪酸を増大した。Spearmanの相関解析は、ルチンが調節した腸内細菌叢とインスリン抵抗性の指標とに負の相関を認めた。