没食子酸・3-ヒドロキシチロソール・ケルセチンは、キイロショウジョウバエのコリンエステラーゼ活性を調節する
Gallic Acid, 3-Hydroxytyrosol, and Quercetin Modulate Cholinesterase Activity in Drosophila melanogaster
- 著作名：
- Tugba Ucar Akyurek
- Fatma Sezer Senol Deniz
- Ilkay Erdogan Orhan
- Memet Gozuboyuk
- Gulnur Ipek Erdemli
- GuzinEmecen
- 出典：
- International Journal of Molecular Sciences
- 2026
- 27
- 859
- DOI：
- 10.3390/ijms27020859
- 要旨：
- 没食子酸・3-ヒドロキシチロソール・ケルセチンのアセチルコリンエステラーゼおよびブチリルコリンエステラーゼ阻害活性を、キイロショウジョウバエにてin vivo評価した。なお、ガランタミンをポジコンとして使用した。3化合物ともに、ブチリルコリンエステラーゼを阻害した。没食子酸とケルセチンはアセチルコリンエステラーゼも阻害したが、ガランタミンと比べて弱く、1 mMにおける阻害率はそれぞれ、79.23%, 80.98%, 98.34%であった。3-ヒドロキシチロソールの場合、アセチルコリンエステラーゼの阻害率と用量とが反比例した。