ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

コンピューター支援で合成した分子インプリント共有結合性有機構造体を用いて、藤茶よりジヒドロケルセチンをエナンチオ選択的に抽出する

Computer-aided fabrication of molecularly imprinted COFs for enantioselective extraction of dihydroquercetin from vine tea

要旨:
ジヒドロケルセチンの3次元構造をコンピューターで処理して、分子インプリントの鋳型を予測した。ジヒドロケルセチンを選択的に吸着する共有結合性有機構造体(COFs)を、予測を基にして合成した。得られた分子インプリントCOFsの吸着容量は105 mg/gであり、インプリント指数は2.7であった。藤茶からジヒドロケルセチンの単離精製に当たり、高い回収率(86.8~89.2%)とエナンチオ選択性(98% ee)を達成した。