ブロイラーの盲腸内細菌叢・血液の応答・生産効率に及ぼす、食物性ケルセチンの用量依存的な影響
Dose-dependent effects of dietary quercetin on cecal microbiota, hematological responses, and production efficiency in Arbor Acres broiler chickens
- 出典：
- Veterinary World
- 2026
- 19
- 264-281
- DOI：
- 10.14202/vetworld.2026.264-281
- 要旨：
- 7日齢のブロイラー雛を4群に分け、ケルセチンの投与量を0, 5, 10, 15 mg/kgにて35日間飼育した。ケルセチン用量依存的にブロイラーの成長・免疫状態・腸内細菌叢に良好な影響を及ぼした。体重と飼料換算率を最適化したのは5 mg群であり、白血球とリンパ球は10 mgで最も増加した。腸内細菌叢に関しては、酪酸産生菌は5 mg群が最も増加し、10および15 mg群ではフィーカリバクテリウム属を増加した。