ケルセチンはPKCα/MLCKシグナル伝達経路を抑制して、子ブタの腸バリア機能不全を改善する
Quercetin ameliorates intestinal barrier dysfunction by suppressing the PKCα/MLCK signaling pathway in piglets
- 著作名：
- Qiuyu Chen
- Huadi Mei
- Mengyao Fang
- Yiyan Cui
- Ting Rong
- Dun Deng
- Zhimei Tian
- Min Song
- Zhenming Li
- Zhichang Liu
- Xianyong Ma
- Miao Yu
- 出典：
- Food Research International
- 2026
- 231
- 118686
- DOI：
- 10.1016/j.foodres.2026.118686
- 要旨：
- Vivo: リポ多糖で惹起した腸バリア機能不全のモデル子ブタに、ケルセチンを投与した。その結果、空腸および回腸粘膜中のTNF-αとIFN-γを低減し、空腸における絨毛の高さ/陰窩の深さの比率を顕著に増加した。ケルセチンはまた、空腸の密着結合蛋白質(ZO-1・オクルディン・クローディン-1)の発現を増大して、バリア機能を回復した。Vitro: TNF-αで刺激したブタ由来腸上皮細胞IPEC-J2にケルセチンを投与すると、PKCα/MLCKシグナル伝達経路に関連する蛋白質の発現を抑制した。