ケルセチンとケルセチン誘導体はマウスの腸内代謝プロファイルを調節して、概日リズムの乱れと高脂肪食が原因の代謝障害を改善する
Quercetin and Derivatives Ameliorate Metabolic Disturbances by Regulating Gut Metabolite Profiles in Mice with Circadian Rhythm Disruption and High-Fat Diet
- 出典：
- Nutrients
- 2026
- 18
- 799
- DOI：
- 10.3390/nu18050799
- 要旨：
- 2通りの代謝障害のモデルマウスを確立した。糞便サンプルをメタボロミクス解析した結果、概日リズムを乱したマウスと高脂肪食を投与したマウスは代謝プロファイルを著しく変化して、代謝障害を示唆した。しかし、ケルセチン・イソケルシトリン・酵素処理イソケルシトリン(EMIQ)の投与は、代謝障害を改善した。