ルチンはα-クリスタリンのシャペロン活性を高めて、フリーラジカルがもたらす白内障を改善する
Rutin ameliorates free radical mediated cataract by enhancing the chaperone activity of α-crystallin
- 出典：
- Graefe's Archive for Clinical and Experimental Ophthalmology
- 2013
- 251
- 1747–1755
- DOI：
- 10.1007/s00417-013-2281-z
- 要旨：
- 亜セレン酸ナトリウムで惹起した白内障のモデルマウスに、ルチンを投与した。水晶体に存在するα-クリスタリンなる蛋白質は、シャペロン活性を有し、他の蛋白質に正しい折りたたみ構造を取らせる。亜セレン酸ナトリウムはα-クリスタリンの機能を損ない、水晶体内の蛋白質を不均一化して、白内障が発症する。しかしルチンは、α-クリスタリンがシャペロン活性を失うのを防止した。