アセチルコリンエステラーゼ・アミロイドβの凝集・アセチルコリンエステラーゼ-アミロイド相互作用に対する、ケルセチンとアピゲニンの阻害効果
Three to Tango: Inhibitory Effect of Quercetin and Apigenin on Acetylcholinesterase, Amyloid-β Aggregation and Acetylcholinesterase-Amyloid Interaction
- 著作名：
- Irene Álvarez-Berbel
- Alba Espargaró
- Antonio Viayna
- Ana Belén Caballero
- Maria Antònia Busquets
- Patrick Gámez
- Francisco Javier Luque
- Raimon Sabaté
- 出典：
- Pharmaceutics
- 2022
- 14
- 2342
- DOI：
- 10.3390/pharmaceutics14112342
- 要旨：
- アセチルコリンエステラーゼ(AChE)の非存在下における、アミロイドβの凝集阻害率はケルセチンが75%でアピゲニンが67%であった。一方、AChEが存在すると、ケルセチンが58%でアピゲニンが26%に低下して、フラボノイドとAChEとの相互作用...