ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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脂質の蓄積に対するフラボノールの効果と、構造に基づく影響因子のin vitro比較

In Vitro Comparative Analysis of the Effect and Structure-Based Influencing Factors of Flavonols on Lipid Accumulation

著作名：: Beijun Ang; Tian Yang; Zhenyu Wang; Yong Cheng; Qiuming Chen; Zhaojun Wang; Maomao Zeng; Jie Chen; Zhiyong He

出典：: Journal of Agricultural and Food Chemistry; 2024; 72; 8237–8246

DOI：: 10.1021/acs.jafc.4c02159

電子ジャーナル

要旨：: 12種類のフラボノールを用いて、脂肪細胞3T3-L1に対する影響を系統的に検証した。脂質生成を最も阻害したのがケンフェリド(4'-O-メチルケンフェロール)であり、続いてイソラムネチン、ケンフェロールであった。これら3化合物は、中性...