タマネギ皮の廃棄物を有効活用して抗癌分子を得る: 希少なケルセチン誘導体パキポドールの初の合成と生物学的研究
Probing Anticancer Molecules from Onion Peels Waste; First Synthesis and Biological Studies of a Rare Quercetin Derivative-pachypodol
- 出典:
- Current Bioactive Compounds
- 2025
- 21
- e010324227586
- DOI:
- 10.2174/0115734072293689240219110806
- 要旨:
- タマネギ皮に豊富に含まれるケルセチン-4’-グルコシドを出発原料に用い、フェノールのO-メチル化と加水分解の2工程にて、希少なフラボノイドであるパキポドール(3,3’,7-トリ-O-メチルケルセチン)を半合成した。パキポドールはMMP-2に...