ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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ルチン・ケルセチン・ケルセチン配糖体の多様な生理活性

Multifaceted Biological Activity of Rutin, Quercetin, and Quercetin’s Glucosides

著作名：: Danuta Zielińska; Małgorzata Starowicz; Małgorzata Wronkowska; Henryk Zieliński

出典：: Molecules; 2025; 30; 2555

DOI：: 10.3390/molecules30122555

電子ジャーナル

要旨：: ルチン(R)・ケルセチン(Q)・ケルセチン-3-グルコシド(Q3G)・ケルセチン-4’-グルコシド(Q4’G)・ケルセチン-3,4’-ジグルコシド(Q3,4’G)の構造活性相関を調査した。アンジオテンシン変換酵素の阻害活性はQ > Q3,4′G > Ru > Q3G > Q4′Gの...