ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

革新的なケルセチンの送達戦略: 最近の進歩と課題の包括的な総説

Innovative delivery strategies for quercetin: A comprehensive review of advances and challenges

著作名：

Runan Zhao

Shumeng Hu

Tao Chen

Yangjing Li

Xuesong Chi

Songfeng Yu

Wenjun Wang

Donghong Liu

Beiwei Zhu

Jiangning Hu

出典：

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

2025

24

e70146

DOI：

10.1111/1541-4337.70146

電子ジャーナル

要旨：

ケルセチンの送達システムに関する最近の進歩に特化した総説。ケルセチンとその誘導体の構造と機能を体系的に述べ、食品加工・貯蔵・人間の消化におけるケルセチンの不安定性と分解に寄与する環境要因を問題点として抽出する。その上...

経口投与が可能な金属有機構造体のナノキューブにてケルセチンを標的送達して、大腸炎を緩和する

Orally administered metal–organic framework nanocubes for sequence-targeted quercetin delivery in colitis alleviation

著作名：

Runan Zhao

Tao Chen

Shumeng Hu

Xuesong Chi

Songfeng Yu

Yanfei Li

Wenjun Wang

Beiwei Zhu

Donghong Liu

Jiangning Hu

出典：

Chemical Engineering Journal

2025

507

160373

DOI：

10.1016/j.cej.2025.160373

電子ジャーナル

要旨：

ケルセチンと(5-carboxypentyl)triphenylphosphonium bromideとで形成した錯体を、架橋した金属有機構造体(MOF)で封入し、さらにMOFの表面をヒアルロン酸でコーティングした。得られたDDSは、ミトコンドリアにケルセチンを送達する機...

葉酸で官能化した金属有機構造体のナノプラットフォームにてケルセチンを標的送達して、エタノールが誘発した胃潰瘍を緩和する

Targeted quercetin delivery nanoplatform via folic acid-functionalized metal-organic framework for alleviating ethanol-induced gastric ulcer

著作名：

Runan Zhao

Shumeng Hu

Zhehao Yang

Tao Chen

Xuesong Chi

Di Wu

Wenjun Wang

Donghong Liu

Beiwei Zhu

Jiangning Hu

出典：

Chemical Engineering Journal

2024

498

155700

DOI：

10.1016/j.cej.2024.155700

電子ジャーナル

要旨：

シクロデキストリンを基盤とする金属有機構造体の表面を葉酸で修飾して、ケルセチン送達のナノキャリアーとした。葉酸はキャリアーに標的送達能力を付与して、ケルセチンの持続的な放出を可能にした。エタノールで惹起した胃潰瘍のモ...

生体適合性と疎水性を有する架橋したシクロデキストリンを基盤とする、ケルセチンのナノキャリアとしての金属有機構造体にて、安定性と放出制御を強化する

Biocompatible hydrophobic cross-linked cyclodextrin-based metal-organic framework as quercetin nanocarrier for enhancing stability and controlled release

著作名：

Runan Zhao

Tao Chen

Yanfei Li

Lihang Chen

Yu Xu

Xuesong Chi

Songfeng Yu

Wenjun Wang

Donghong Liu

Beiwei Zhu

Jiangning Hu

出典：

Food Chemistry

2024

448

139167

DOI：

10.1016/j.foodchem.2024.139167

電子ジャーナル

要旨：

超音波照射下で水熱法により、シクロデキストリンを基盤とする金属有機構造体(CD-MOF)を調製した。得られたCD-MOFを炭酸エステルで架橋して、水に対する安定性を高めた。ここへケルセチンを添加しても、安定性と立方体構造を維持した...

葉酸キトサンでコーティングしたリポソームにケルセチンを担持して、癌を治療標的とする

Folate-chitosan Coated Quercetin Liposomes for Targeted Cancer Therapy

著作名：

Chunhui Chang

Deen Han

Yuying Ji

Donghong Li

Zhiling Xu

Jiahao Li

Shengnan Huang

Xiali Zhu

Yongyan Jia

Mengyan Wang

出典：

Current Pharmaceutical Biotechnology

2024

25

924-935

DOI：

10.2174/0113892010264479231006045014

電子ジャーナル

要旨：

葉酸-キトサン複合体でコーティングしたリポソームにケルセチンを担持して、粒径が261.6±8.5 nm、ゼータ電位が22.3±1.7 mV、封入効率が98.63±1.28%のナノ製剤を得た。このナノ製剤はヒト由来肝癌細胞株HepG2の増殖抑制活性とマウスの...