ケルセチンとアスコルビン酸の抗酸化作用の、ラットを用いた比較
Physiological Evaluation to the Antioxidant Efficacy of Quercetin Against Ascorbic Acid in Rats
- 出典:
- European Science Methodical Journal
- 2023
- 1 (9)
- 77-82
- DOI:
- ?
- 要旨:
- 過酸化水素でラットに酸化ストレスを惹起すると、血中のマロンジアルデヒド・GPx・SOD・カタラーゼ・AST・ALT・ALP・総コレステロール・中性脂肪・LDLが上昇した。ケルセチンもしくはアスコルビン酸の投与は、これらを顕著に回復して...