ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 2件中 1-2件を表示

老化細胞除去剤のダサチニブとケルセチンとの組合せは、慢性高地低酸素症に伴うマウスの骨減少を軽減する

Senolytic cocktail dasatinib and quercetin attenuates chronic high altitude hypoxia associated bone loss in mice

出典：: Scientific Reports; 2024; 14; 30417

DOI：: 10.1038/s41598-024-82262-5

電子ジャーナル

要旨：: マウスを海抜5,000 mの高地に8週間置いて、低酸素症を惹起した。老化細胞除去剤のダサチニブとケルセチンとの組合せの投与は、低酸素症に起因する骨密度と骨ミネラル含量の低下を改善した。同時に、レプチン受容体と骨髄幹細胞におけ...

ビタミンEとケルセチンを、pHシフトと超音波照射で処置した大豆親油性蛋白質に共封入する: 相互作用のメカニズム・構造・物性に焦点を当てる

Co-encapsulation of vitamin E and quercetin by soybean lipophilic proteins based on pH-shifting and ultrasonication: Focus on interaction mechanisms, structural and physicochemical properties

著作名：: Yue Liu; Xiangyun Tan; Lijia Li; Tiegang Xie; Fei Teng

出典：: Food Chemistry; 2024; 460; 140608

DOI：: 10.1016/j.foodchem.2024.140608

電子ジャーナル

要旨：: ビタミンEとケルセチンのキャリアとすべく、大豆親油性蛋白質をpHシフトと超音波照射で処置した。ビタミンEとケルセチンを封入すると、大豆親油性蛋白質の構造が変化し、疎水性基の露出が分光学的に観察された。アルカリ性条件で、300...