酵母の経時的老化におけるケルセチンの長寿促進効果は、Sir2とグリセロールが基礎となる
Sir2 and Glycerol Underlie the Pro-Longevity Effect of Quercetin during Yeast Chronological Aging
- 出典:
- International Journal of Molecular Sciences
- 2023
- 24
- 12223
- DOI:
- 10.3390/ijms241512223
- 要旨:
- 有糸分裂が終了した細胞老化のモデルとしてdiauxic shift(酵母にグルコース供給がなくなった際、エタノールを用いた好気増殖に移る現象)の出芽酵母を用いて、ケルセチンの長寿促進効果を検証した。Diauxic shift酵母にケルセチンを添...