ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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3件中 1-3件を表示

豆蛋白質-ルチン複合体の結合メカニズムと動的変化に基づく、効果的な泡立ちの改善

Explore the binding mechanism and dynamic variation of pea protein isolate-rutin complexes to effectively improve the foam performance of pea protein isolate

著作名:
Tianfu Cheng
Zhigang Sun
Xueting Zheng
Jiayu Zhang
Zhaodong Hu
Ruili Liu
Zengwang Guo
Zhongjiang Wang
出典:
Food Chemistry
2025
487
144718
DOI:
10.1016/j.foodchem.2025.144718
要旨:
分子ドッキングと分子動力学シミュレーションは、豆蛋白質-ルチン複合体の構成に疎水性相互作用が最も重要で、次いで水素結合と静電相互作用であると結論した。ルチンはトリプトファン55の方向を変化して、豆蛋白質を柔軟なコンフォー...
要旨:
熱ストレスを与えた高齢および若いマウスは、非熱ストレスの若いマウスと比べて認知機能が顕著に低下した。しかし、予めダサチニブとケルセチンとの組合せ、すなわち老化細胞除去剤を投与したマウスは、認知障害が有意に軽減された。...

蛋白質間相互作用ネットワークに基づく、ケルセチンによる肺扁平上皮癌の治療メカニズム

The Mechanism of Quercetin in the Treatment of Lung Squamous Cell Carcinoma Based on a Protein-Protein Interaction Network

著作名:
Yiping Lu
Wenfeng Zhang
Huayao Li
Cun Liu
Dandan Gao
Jing Zhuang
Ruijuan Liu
Jibiao Wu
Changgang Sun
出典:
Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine
2022
2022
9985160
DOI:
10.1155/2022/9985160
要旨:
ケルセチンは、肺扁平上皮癌細胞株NCL-H226およびNCL-H520の増殖・遊走・浸潤を阻害した。TCGA(The Cancer Genome Atlas)データベースを検索した結果、2150種の全遺伝子を特定した。ネットワーク薬理学解析により、2150種類の内、PLK1...