ブタのDNAメチル化へのケルセチンの影響
Influence of quercetin on the global DNA methylation pattern in pigs
- 出典：
- Food & Function
- 2020
- 11
- 7421-7426
- DOI：
- 10.1039/D0FO00896F
- 要旨：
- 7週齢のブタにケルセチンを多く含む餌を食べさせると、ケルセチンを添加しない時と比べて、DNAのメチル化を促進した。ケルセチンは、mRNAレベルと蛋白質レベルの両方で、DNAメチル基転移酵素の発現を上方調節した。しかも、組織特異性...