ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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改良型自己マイクロ乳化リポソームを用いて、ケルセチンのバイオアベイラビリティと生物学的効果を高める

A modified self-micro emulsifying liposome for bioavailability enhancement of quercetin and its biological effects

著作名：: S. Y. Lin; T. T. Chen; Mohamed A. Farag; H. Teng; H. Cao

出典：: Food Bioscience; 2024; 62; 105352

DOI：: 10.1016/j.fbio.2024.105352

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンの水溶性とバイオアベイラビリティの低さを克服すべく、自己乳化型マイクロリポソームに封入した。得られたリポソーム製剤は、模擬消化液中で85.61±0.32%のケルセチンを放出した。リポソーム製剤はフリーのケルセチンと比べ...