ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 2件中 1-2件を表示

ウシ血清アルブミン-ケルセチン-ミリセチン3成分複合体の相互作用・安定性・生体適合性: マルチ分光法および分子動力学シミュレーション

Interaction, stability and bioaccessibility of bovine serum albumin-quercetin/myricetin complexes: Multi-spectroscopy and molecular dynamics simulation studies

著作名：: Yan Guo; Jinchang Tong; Yilin Guo; Xinyue Song; Kaixin Shi; Zichao Guo; Boping Liu; Jianguo Xu

出典：: Food Hydrocolloids; 2025; 160; 110836

DOI：: 10.1016/j.foodhyd.2024.110836

電子ジャーナル

要旨：: 分子動力学シミュレーションと蛍光スペクトル実験の結果、ケルセチンとミリセチンとはアルブミンの異なる箇所に結合した。ケルセチンはアルブミンのArg208・Ala209・Ala212・Leu326と水素結合と疎水基間相互作用で複合体を形成し、同...

糖尿病と創傷を治癒する、ケルセチン-リンカー-H2Sドナー複合体の設計・合成・生理活性評価・分子ドッキング

Design, synthesis, biological evaluation and molecular docking studies of quercetin-linker-H2S donor conjugates for the treatment of diabetes and wound healing

著作名：: Shibo He; Jian Liu; Lifei Hu; Yifeng Zhan; Hang Tong; Hongda Zhu; Huiling Guo; Hongmei Sun; Mingxing Liu

出典：: Chemistry & Biodiversity; 2023; 20; e202300513

DOI：: 10.1002/cbdv.202300513

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンが糖尿病に有効性を示し、硫化水素(H2S)が創傷治癒を加速する事実を基に、ケルセチンとH2Sとをリンカーで結合した誘導体を合成し、各種スペクトロスコピーで構造を確認した。高濃度グルコースでインスリン抵抗性の状態にし...