ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 3件中 1-3件を表示

SARS-CoV-2の主要プロテアーゼを阻害する生薬ルチンの構造に基づくリード最適化

Structure-based lead optimization of herbal medicine rutin for inhibiting SARS-CoV-2's main protease

著作名：: Tien Huynh; Haoran Wang; Binquan Luan

出典：: Physical Chemistry Chemical Physics; 2020; 22; 25335-25343

DOI：: 10.1039/D0CP03867A

電子ジャーナル

要旨：: 分子ドッキングは、新型コロナウィルス(SARS-CoV-2)の主要プロテアーゼであるMproとルチンとの結合エネルギーを−9.0 kcal/molと予測した。ルチノース部分がMproの活性部位と相互作用するが、疎水性相互作用を強化すべく、水酸基をメチ...

韃靼そばデンプン/ルチン複合体もしくはケルセチン複合体の物性・構造・in vitro消化に及ぼすエタノール添加の影響

Effect of ethanol addition on the physicochemical, structural and in vitro digestive properties of Tartary buckwheat starch-quercetin/rutin complexes

著作名：: Libo Wang; Yilin Huang; Yanjuan Ren; Haoran Wang; Yue Ding; Guangyue Ren; Tongtong Wang; Zaigui Li; Ju Qiu

出典：: Food Chemistry; 2024; 451; 139350

DOI：: 10.1016/j.foodchem.2024.139350

電子ジャーナル

要旨：: 韃靼そばデンプンにエタノールを添加すると、糊化を抑制しながら顆粒の凝集が見られた。特に25%のエタノールの添加は、韃靼そばデンプン/ルチン複合体およびケルセチン複合体の結晶系がB型からV型に変化し、同時にフラボノイドの結合...

変形性関節症のラットモデルにおけるケルセチンの治療効果と作用機序

Therapeutic effect and mechanism of action of quercetin in a rat model of osteoarthritis

著作名：: Jun Zhang; Jing Yin; Daohong Zhao; Chaoran Wang; Yuhao Zhang; Yingsong Wang; Tao Li

出典：: Journal of International Medical Research; 2020; 48; 10.1177/0300060519873461

DOI：: 10.1177/0300060519873461

電子ジャーナル

要旨：: パパインで惹起した変形性関節症のモデルラットを用いる、ケルセチンの薬効評価。ケルセチンを投与すると、膝の直径・つま先の大きさ・マンキンスコアを改善した。ケルセチンはまた、TLR-4とNF-κBの発現を濃度依存的に抑制し、血中のI...